ПОЛЕЗНАЯ ПРИПРАВА «С ХРЕНОМ»

21.04.2015 закуски

1

Такая приправа-соус не только понравится любителям остренького, но и станет настоящим домашним целителем. Ведь хрен – отличное лекарство от простуды.

Что понадобится:

  • корень хрена – 300-400 г,
  • свекла – небольшой корнеплод,
  • готовый рассол (огуречный, капустный, из-под помидоров),
  • сахар – 1 ч. л.,
  • 9%-ный уксус – 1 ч. л.,
  • соль – 0,5 ч. л.,
  • терка,
  • банка пол-литровая.

Процесс:

Очищенные хрен и свеклу натереть на мелкой терке.

Заготовки соединить, залить рассолом, чтобы получилась масса, как густая сметана.

Добавить специи, перемешать и попробовать на вкус. Если надо, еще немного подкислить или подсластить.

Переложить приправу в банку, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

Наслаждайтесь!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются