Спагетти с чесноком рецепт

Спагетти с чесноком рецепт, спагетти с сыром, помидорами, итальянская кухня

Порой хочется разнообразить блюдо из макарон какой-нибудь изюминкой. Сыр, помидоры — банально. Предлагаем Вам рецепт спагетти с чесноком -это, кстати, очень распространенное в Италии блюдо. Можно сказать даже — ежедневная пища в каждой среднестатистической семье этой страны.

Спагетти с чесноком рецепт, спагетти с сыром, помидорами, итальянская кухня
Его подают в очень разных вариациях, в зависимости от вида используемых макарон и наличия ингредиентов. В спагетти с чесноком можно добавить помидоры, твердый сыр, сладкий болгарский перец, чили, анчоусы или морепродукты.
Большой плюс — блюдо очень легкое в исполнении, справится даже мужчина. Более простого рецепта для семейного вкусного ужина не существует, ну если только варенные яица.
Вот увидите, со временем паста с чесноком, помидорами и сыром станет главным блюдом на ужин,и даже будет гордостью для любой хозяйки и любимым лакомством всех без исключения домочадцев.
Ниже приводится один из самых простых способов приготовления спагетти с чесноком. Каждый повар может запросто добавить в этот рецепт что-либо свое, естьогромный простор для творчества.

Для приготовления спагетти с чесноком потребуется:

  • 0,5 стакана оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 500 грамм готовых макарон;
  • 0,5 чайной ложки красного перца;
  • 1 стакан зелени и пряных трав (укроп, петрушка, базилик, кинза);
  • соль.

Приготовление спагетти с чесноком:

Чеснок измельчить, можно порезать его тонкими пластинами или мелкими кубиками.
Зелень тоже необходимо порубить.
В большой кастрюле или сковороде с высокими стенками и толстым дном разогреть до кипения оливковое масло.
Добавить подготовленный чеснок и 30 секунд обжаривать, быстро помешивая. Необходимо следить, чтобы он в процессе приготовления не потемнел.
Полученное чесночное масло можно заготовить впрок, чтобы потом не тратить время на его приготовление.
В сковороду выложить предварительно отваренную пасту (следите за тем, чтоб макароны не были переварены), травы, соль и специи, тщательно перемешать и разогреть до готовности.

Приятного апетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментариев: 4
  1. Mira

    Очень популярный рецепт, я обожаю готовить спагетти с чесноком, это как пицца — намешал все, что есть в холодильнике и полчилось вкусно, быстро и просто. Хочу дополнить — я чаще жарю чеснок в растопленном сливочном масле, особенно если делать с сыром — так на мой взгляд гармоничнее получается

    1. БиОВи

      Мира, благодарю за дополнение к рецепту приготовления спагетти с чесноком, думаю со сливочным маслом получится также вкусно

  2. Эрика

    Спасибо за рецепт! Как раз спагетти остались, а уж сделать соус с чесноком можно очень быстро, ещё помидор в кипящее масло добавлю…мммм…

    1. БиОВи

      рада, что Вам понравился рецепт ;-)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Спагетти с чесноком рецепт