Спагетти с морепродуктами рецепт

как приготовить спагетти с морепродуктами рецепт фото

В данной статье Вы узнаете как приготовить спагетти с морепродуктами. Это быстрый в приготовлении рецепт, технология сохранит аромат ракушек и порадует восхитительным вкусом.

Состав ингредиентов очень прост, блюдо готовится без помидоров и вина. Еда получается низкокалорийной и идеально подходит тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

как приготовить спагетти с морепродуктами рецепт фото

Для приготовления спагетти с морепродуктами понадобится:

  • спагетти — 250 гр.
  • ракушки, мидии, кальмары — 20-25 шт.
  • чеснок пару средних зубчиков
  • маленький пучок петрушки
  • половина свежего перца чили
  • оливковое масло по вкусу

На выходе получается две порции. Вместо ракушек подойдут мидии, креветки, кальмары или ассорти «морской коктейль». Морепродукты можно использовать различные, комбинировать их по вкусу на свое усмотрение. Если используются замороженные морепродукты, их необходимо разморозить. Не бросайте замороженные ракушки на огонь, они потеряют свой вкус. Пусть просто оттают в тепле. А оставшуюся после них воду не выливайте, она еще понадобится. Важно готовить ракушки быстро, чтобы не передержать. Тогда сердцевина остается сочной и нежной.

Как пригтовить спагетти с морепродуктами

Сварить макароны, приблизительно минут 7-8. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону на время.
Масло разогреть на сковороде.
Раздавить чеснок плоской стороной ножа и отправить подрумяниваться в сковородку. Туда же добавить мелко порезанный перчик.
Чеснок удалить, добавить морепродукты, сделать огонь посильней и обжарить полторы минуты.
Влить один половник кипятка со спагетти. Перемешивая ракушки, потушить две минуты, пока они полностью не раскроются.
Мелко порезать зелень и отправить в сковороду на полминуты.
Блюдо готово. Осталось добавить спагетти и перемешать.

Спагетти с морепродуктами подаются в горячем виде и отлично сочетаются с розовым полусухим вином.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментариев: 3
  1. Mira

    Как просто, хорошо, что морепродукты можно приобрести в любом магазине. Отличная идея — можно быстро приготовить вкусное блюдо из спагетти

  2. Алина

    Добавляла помидоры в зажарку, это придало спагетти с морепродуктами кислинку..нямм..

  3. МиссСмитт

    замечательная идея, спасибки!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Спагетти с морепродуктами рецепт