Сырные лепешки без дрожжей рецепт

Мы очень любим различные пироги и выпечку. На закуску к обеденному столу очень кстати придется, например, сырная лепешка, рецепт приготовления которой описан ниже в статье. В данном случае рецепт приспособлен под выпекание в мультиварке, хотя так же можно испечь более тонко раскатанные лепешки на сковороде.

Для приготовления сырной лепешки без дрожжей в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

• 50гр сливочного масла;

• 170гр сыра;

• 3 куриных яица;

• 1,5 стакана (200граммового) муки;

• 2 ст. ложки майонеза либо сметаны;

• Половина чайной ложки морской соли;

• Одна чайная ложка разрыхлителя;

• Один зубчик чеснока;

• Зелень репчатого лука и укропа по вкусу.

Как приготовить сырную лепешку в мультиварке:

Масло сливочное растопить, остудить и смешать с тертым на крупной терке сыром.

Взбить куриные яица со сметаной вилкой, посолить, добавляем масло с сыром.

В полученную однородную массу добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Окончательное действие в приготовление теста – добавить мелкопорезанную зелень и тертый чеснок.

Смазываем поверхность чаши от мультиварки растительным маслом для того. Чтоб избежать пригорания теста.

Полученную густую смесь выкладываем в чашу. Устанавливаем режим выпечки. Время выпекания ставим 50 минут.

После 40 минут приготовления сырной лепешки в мультиварке по нашему рецепту переворачиваем её на другую сторону.  Оставляем пропекаться ещё 10-15 минут. Она должна прям поджариться с двух сторон.

Можно не переворачивать и пропекать около часа с одной стороны.

Достаем Сырную лепешку из чаши и подаем к столу в теплом состоянии.

Приятного аппетита!

Сохранить