В поисках скандинавской нирваны

«Хюгге или уютное счастье по-датски». Хелен Рассел. Издательство «Эксмо». 2017 год. Осенью российские сайты, посвящённые дому и семье, начинают пересказывать один и тот же сюжет о том, что такое хюгге. По мнению доморощенных психологов, стоит надеть тёплый свитер, заварить какао и сесть у камина с любимой книгой и вот уже ты достиг хюгге, этой скандинавской… Читать далее »

Заготавливаем на зиму укропный соус

Именно укропный соус, рецепт на зиму, моя основная вычалочка в холодное время года. Для нас в семье укроп — идеальная зелень для большинства блюд, без него они теряют свое очарование, например рыба, салаты или супы. Чтоб не вынуждать себя покупать зимой тепличную травку без запаха, заготавливаю много такого соуса в сезон. Храню в холодильнике, где… Читать далее »

Вкуснейшие куриные крылышки в медово-горчичном маринаде на сковороде

Куриные крылышки, жареные на сковороде — традиционно великолепная закуска, которая выручает всегда! Рецепт с фото пошагово, как их вкусно и просто приготовить, читайте ниже в статье. Весь секрет в правильно смешанном маринаде и времени маринования. Это один из самых бюджетных вариантов, многие любят их готовить в духовке — да, это менее калорийно, но ведь это… Читать далее »

Готовим кабачковые оладьи просто и вкусно!

Для того чтобы приготовить вкусные кабачковые оладьи, рецепт с фото пошагово всего процесса читайте ниже в статье, понадобится простейший набор продуктов и всего лишь 15 минут времени, проведенного на кухне! Овощные оладушки получаются очень нежными, мягкими внутри, с аппетитной корочкой. Они вкусные и одинаково хороши как в теплом, так и в холодном виде, с соусом… Читать далее »

Как приготовить картофельные блинчики — лучшие рецепты

Перед тем, как печь блины из картофеля, нужно узнать о некоторых особенностях их приготовления: картошку лучше тереть на мелкой терке и потом ОБЯЗАТЕЛЬНО сливать получившуюся жидкость, из-за неё блинчики могут прилипать к сковороде и постоянно быть «комом»; кажый раз на сковороду придется подливать чуток растительного маслп, лучше, конечно, использовать рафинированное, оно не так дымит; если… Читать далее »

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта. Ингредиенты и приготовление: Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев «Геркулес», чернослива и сырой крупно натертой свеклы. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар,… Читать далее »

Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей

Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке! Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире для пирожков, без дрожжейТесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с… Читать далее »

Фантастически мягкое мясо на шашлыки — 3 способа!

3 способа: 1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а… Читать далее »

Салат «Водолей»

Ингредиенты: 100 гр.сыра, натертого на терке и перемешанного с одной долькой давленного чеснока. немного майонеза зеленый лук майонез небольшой свежий огурчик, порезанный мелким кубиком. желток от двух вареных яиц, натертый на терке. баночка трески, размятая вилкой и перемешанная с белком от двух яиц. 1 авокадо, натертый на терке. Приготовление: Слои плотно утрамбовать и убрать в… Читать далее »

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры… потом рассол… и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне. Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в… Читать далее »